Le menton saillant, par opposition au menton fuyant, se présente projeté en avant. On appelle également cela un menton en galoche. Comme pour le menton fuyant, un menton saillant remet souvent en cause l'équilibre du faciès.

L'opération de chirurgie du menton saillant consiste à résèquer ou à meuler la saillie osseuse. Le chirurgien effectue une incision dissimulée sous le menton et retire l'excès de gras et fibrograisseux.

Les sutures sont réalisées avec du fil résorbable, qui disparaît en 3 semaines environ. Le patient devra porter un pansement modelant durant 5 à 6 jours.

Après l'intervention, une gêne peut intervenir 2 ou 3 semaines.

La chirurgie du menton saillant est une opération, dont le résultat peut être constaté après 45 jours environ.